魚 蔬 --- 油 畫(1962) -- 20"x24" -- 鄺高華

"時間"這是練習什麼都需要的。 我很幸運在60年代初的工作機構給我非常好的時間條件，只我一人工作時間是 朝九晚五，星期日休息，供膳食(小公司附小工場，聘有廚子)。雖然說會計 和出口手續都由我統辦，但因生意欠佳，工作清閒，每天上午十時上班算是早 的，回到公司才打電話到附近的餐廳叫早餐，工作不消一會就做完了。有時拿 本"射雕英雄傳"看看以消永晝，有時帶了畫具回來，好修飾一下寫生回來的畫。 碰著因公外出，還可以偷閒看畫展呢！ 這一次突然想起到廚房看看今天吃的什麼？ 啊! 先給我畫張畫! 個多小時就行了。 那廚子苦著臉拿我沒辦法。哈哈! 但我說的話算話，準時畫完，沒給他麻煩。 這張畫中的東西都是隨便放在廚房的牆角，不需擺佈，省時得很。

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